Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Организация питания детей осуществляется самостоятельно в соответствии с требованиями Санитарных правил Главного государственного санитарного врача России от 28.09.2020 № 28
«Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», нормативно-методическими документами по разделу "Детское питание". В детском саду организовано 4-разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник. Интервал между приемами пищи составляет не более трех часов. Питание организовано на основе 10-дневного меню, разработанного с учетом физиологических потребностей и норм питания детей дошкольного возраста. Блюда детского рациона готовятся в соответствии с технологическими картами.
Одно из приоритетных направлений деятельности администрации учреждения - это контроль за организацией и качеством питания воспитанников.
ЕЖЕДНЕВНОМУ КОНТРОЛЮ ПОДЛЕЖАТ:

качество поступающих в учреждение продуктов;
организация хранения и соблюдение сроков их реализации;
закладка продуктов для приготовления блюд;
качество приготовления блюд;
соблюдение технологии приготовления блюд;
нормы выхода блюд;
оформление контрольных блюд;
санитарное состояние помещений пищеблока и техническое состояние технологического оборудования;
своевременное и правильное ведение документации на пищеблоке.

СИСТЕМАТИЧЕСКИ ОТЛЕЖИВАЮТСЯ:

своевременность и правильность сервировки столов и доведение пищи до воспитанников;
выполнение норм питания в зависимости от возраста детей;
рациональность распределения обязанностей между воспитателем и младшим воспитателем;
соответствие маркировки посуды, санитарной одежды;
воспитание культуры поведения воспитанников за столом;

►Утвержденное примерное десятидневное меню для детей от 1,5 до 3-х лет

►Утвержденное примерное десятидневное меню для детей от 3-х до 7 лет

Информация о наличии диетического меню

►Индивидуальное меню для детей нуждающихся в диетическом питании от 3-х до 7 лет

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы родителей по питанию

Уважаемые родители! Вы можете задать интересующий Вас вопрос по питанию по телефонам: 8(39544) 76-3-62или оставить заявку на нашу электронную почту : slud.213@yandex.ru , и мы проведем телефонную консультацию или предоставим нужную информацию на Ваш электронный адрес.

ПРИХОДИТЕ К НАМ! ЗВОНИТЕ НАМ!

МЫ БУДЕМ РАДЫ ВАМ ПОМОЧЬ!